節約応援商品100円土鍋
一人暮らしの方など、ご飯を少量だけ炊くのなら炊飯器は損だとよく聞きませんか?
みなさんはご飯をほんの少しだけ、炊きたい時、どうしますか？
炊飯器は多く焚いても、少なく焚いても電気代は一緒なので、はっきり言って少量だけを炊くのは損です。
少量を炊く場合にお勧めなのがお鍋を使ってガスで炊くこと。
これは手軽で経済的です。
そしてお鍋でも土鍋で炊くとご飯は、炊飯器よりふっくらと美味しく仕上がります。
それに少量でも上手に焚くことができます。
土鍋は100円ショップで売られている一人用土鍋でＯＫ。
これはうれしい節約応援商品ですね。
この100円で買った土鍋が少量のご飯を炊く場合に最適なのです。
☆簡単な土鍋ご飯の焚き方をご紹介します。☆
お米1合を洗って、ざるにあげます。
土鍋に洗った米、水1カップ（約200cc）を入れます。
30分ほどそのまま吸水させます。
土鍋に蓋をして強～中火にかけていきます。
しばらくしますと鍋が沸騰し、蒸気が上がります。
そうしたら弱火にします。
そのまま約5分間火にかけます。
5分経ったら、最後に再び強火にして10秒だけ待ちます。そして火を止めます。
そして蓋をしたまま、20分間蒸らしたら出来上がりです。
これだけで美味しくてふっくらしたご飯が炊けちゃいます。
土鍋ごはんのポイントとしては
●「火にかけてから出来上がりまでの間、絶対に蓋を開けないこと」途中で蓋を開けると、蒸気が逃げ上手に焚きあがりません。
●土鍋の底は水で濡らさないこと。
底が濡れたまま火にかけると割れてしまいます。
すぐに焚きたい場合はぬるま湯にひたします。
芯が残ったらお酒をかけてしばらく蒸らします。
以上を、気をつけて節約応援商品である100円土鍋をぜひ活用してみてください。
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